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科学家研究的“人造肉”登上了美国人的餐桌,对人生活能够改变
作者:聚星登陆    发布于:2018-11-26 21:41:03    文字:【】【】【
摘要:据美国《科学》杂志近日报道,美国科学家研究的“人造肉”登上了美国人的餐桌,由美国农业部和食品药品监督管理局,进行生产监督,以便更安全的销售到全国各地消费者手中。这两家机构已发出声明,努力将创新食品更安全的各种渠道,以保证用户能享受到更加安全的食品,以保证公民的健康。根据报税,FDA将负责监管制造人造肉所需细胞的收集、储存和培育工作,而美国的农业部分
据美国《科学》杂志近日报道,美国科学家研究的“人造肉”登上了美国人的餐桌,由美国农业部和食品药品监督管理局,进行生产监督,以便更安全的销售到全国各地消费者手中。这两家机构已发出声明,努力将创新食品更安全的各种渠道,以保证用户能享受到更加安全的食品,以保证公民的健康。根据报税,FDA将负责监管制造人造肉所需细胞的收集、储存和培育工作,而美国的农业部分负责食品的生产和贴标签等等工作。 对人生活能够改变?通过各种的实验,对人造肉进行活检,从动物身体上取一些组织或器官,再用这些细胞进行人工干细胞放入培养皿中繁殖,得到肌肉组织。科学家称,这种肉的好处特别多,将减少屠宰活体动物需要,特别在美国,每年有90亿只鸡和3200万头牛被屠杀。同时也可以减少牲畜的饲养量,更减少了养殖业对于环境的影响。虽然有非常多的好处,也得到了政府的支持,但是想要实现一定的目标还有很长的路要走。“人造肉”的出现会得到社会的广泛认可么?有网友质疑,人造肉真的会比自然生长的肉有营养么?就像之前的人造鸡蛋一样,推行了一段时间就被沉默到大海中了。还有食品安全问题,谁能不会像转基因食品一样,被现代人而质疑呢。还有最重要的就是价格问题,2013年以后的人造牛排的价格高达25万欧元,这个价格可能是很多人一辈子的收入还多,就算到现在有所下降,但其价格也远远超出现在食用肉的价格,如果有一天会真的降下来成本,应该也得几十年或者上百年时间了。现在最紧迫的不是怎么降低“人造肉”的成本,应该现在最重要的应该是现在肉类的安全性问题,前几年的鸡流感现在又有抬头,疯牛病的阴影也一直没有退去,最近猪流感又开始流行,这些都是我们现在最关心的,怎么能控制动物的疫情传播。还有一点就是肉类的安全,前段时间的注入市场的僵尸肉,还有一些变质肉流入我们的餐桌,这些如果可以控制,也就是大家最高兴的事了。 聚星注册新闻
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